ولې سرپل چټک فریزر کولی شي د دودیز کنګل کولو تجهیزاتو ځای ونیسي؟

د سرپل چټک فریزر مایع نایټروجن د یخچال په توګه کاروي ترڅو مستقیم خواړه منجمد کړي.د مایع نایتروجن یخولو اصل دا دی چې د ټیټ تودوخې مایع نایټروجن په مستقیم ډول په خواړو باندې سپری کړئ ، او د نورمال فشار لاندې د بخار کولو ټیټ تودوخې (-196 ° C) څخه کار واخلئ او د تودوخې د لیږد لوړ مقدار د موادو د سطحې مستقیم بخارات په چټکۍ سره وکاروئ. خواړه ژور منجمد کړئ.نو ایا تاسو پوهیږئ چې ولې دا کولی شي د دودیز یخچال تجهیزات ځای په ځای کړي؟

1. د وچو خوړو لږ مصرف.

د هر ګړندۍ یخ شوي خواړو په سطحه د یخ فلم یو پتلی طبقه شتون لري چې نه یوازې د خواړو تازه ساتلو لپاره ګټور دی ، د اکسیډیشن مخه نیسي ، بلکه د وچیدو مصرف هم کموي.د مرخیړیو او سټرابیری په پرتله، د مایع شوي یخولو زرګونه مصرف نږدې دی

د جبري هوا فریزر نیمایي.دا په ځانګړې توګه د لوړ قیمت خوراکي توکو لپاره مهم دی.څرنګه چې خواړه د یخولو پروسې په جریان کې ځنډول شوي، کنګل شوي خواړه به یوځای پاتې نشي، د IQF کنګل کولو احساس کوي، کوم چې نه یوازې د ښه کیفیت دی، بلکې د پیرودونکو لخوا د بسته بندي او مصرف لپاره هم مناسب دی.

2. د یخولو سرعت ګړندی دی.

مایع نایتروجن د یخچال په توګه کارول کیده.مایع نایتروجن د تودوخې خورا ټیټه ماده ده چې د تودوخې درجه یې تر -100 درجو پورې رسیږي.په دې وسیله کې د توکو کنګل کول یوازې څو دقیقې وخت نیسي.

په هرصورت ، د یخچال دودیز تجهیزات ډیری وختونه د توکو یخولو بشپړولو لپاره څو ساعته وخت نیسي ، نو دا د یخولو سرعت له مخې د دودیز یخچال تجهیزاتو څخه غوره دی.د مایع شوي یخولو پروسه د تودوخې لیږد قوي ځانګړتیاوې لري.د دودیز هوا جبري گردش یخچال وسیلې سره پرتله کول ، د

د تودوخې شدت 30-40 ځله زیات شوی.دا ځکه چې د خواړو تعلیق یخولو حرارتي مقاومت 15-18 ځله کم شوی ، د محصول د سطحې او سړې هوا ترمینځ د تودوخې خوشې کولو کوفینټ 4-6 ځله ډیر شوی ، او د تودوخې تبادلې مؤثره ساحه 3.5-10 ځله لوړه شوې. .د وخت مجله.له همدې امله د مایع شوي فریزر د یخولو سرعت د عادي فریزر په پرتله لسګونه ځله دی.د یخنۍ د ګړندۍ سرعت له امله ، مایع شوي یخ کول کولی شي په پراخه کچه د خواړو اصلي تغذیه او تازهتوب وساتي.

3. د لوړ لګښت فعالیت.

د دودیز یخچال تجهیزاتو سره په پرتله، سرپل چټک فریزر نه یوازې کوچنۍ ساحه نیسي، بلکې یو ساده جوړښت او لږ پانګه اچونه هم لري.د پیرودلو وروسته، د دوامداره عملیاتو احساس کولو لپاره یوازې د مایع نایټروجن پښه وصل کولو ته اړتیا لري.په هرصورت، دودیز یخ کول

د تجهیزاتو کارول ستونزمن دي.نه یوازې د پیل وخت اوږد دی، مګر په بخارۍ کې یخ باید هرکله چې کارول کیږي پاک شي.له همدې امله، د عمومي عملیاتي موثریت له نظره، دا په څرګنده توګه ډیر لګښت لري.

4. ښه ساتنه اغیزه.

د میوو او سبزیجاتو د یخولو پروسې په جریان کې ، د یخنۍ د ګړندۍ سرعت له امله ، په منجمد میوو او سبزیجاتو کې به د یخ لوی کرسټالونه رامینځته نشي ، او د منجمد میوو او سبزیجاتو حجرو نسج به زیانمن نشي.اوبه کولی شي د خواړو تازه والی وټاکي.کله چې دودیز یخولو وسایل میوې او سبزیجات کنګل کوي، دا ډیری وختونه په میوو او سبزیجاتو کې د غذايي موادو د ضایع کیدو لامل کیږي.

5. د میکانیزم، اتوماتیک او دوامداره تولید احساس کول اسانه دي، او د تولید موثریت لوړ دی.کارګران د خونې په حرارت کې کار کوي ترڅو د کاري شرایطو ښه کړي.

6. د سرپل چټک فریزر نصبولو لګښت ټیټ دی، د ساتنې لګښت ټیټ دی، د ورکشاپ ځای خوندي شوی، د موجوده تولید لاین سره نښلول اسانه دي، او د پاکولو وخت خوندي شوی.